оснащение предприятия общественного питания Secrets

оснащение предприятия общественного питания Secrets

Blog Article

Работа в данной зоне требует чёткого плана кухни ресторана с оборудованием.

Расставить всю мебель и оборудование в соответствии с утвержденным проектом кухни. И пусть от первого пункта до последнего путь неблизкий, только последовательное соблюдение всех правил позволит добиться идеального результата.

Цифры всё расскажут сами про высокое качество сервиса и надежность оборудования Бистрошефа.

Заказать проект кухни кафе с расстановкой оборудования в Москв

Проектирование Комплексное оснащение Помощь

О компании Вакансии Новости Блог Сертификаты Наши клиенты Услуги

Техническое задание на подключение необходимых инженерных систем. Планы помещения по разделам: электроснабжение, вода/канализация, вентиляция more info (привязка вентиляционных зонтов), архитектурных решения (стены, перегородки, проемы).

Играет ключевую роль в представлении готовых блюд клиентам. Здесь важно продумать удобство для персонала и привлекательность оформления блюд.

Получите технологический проект для ресторана БЕСПЛАТНО!

Полное руководство по планировке кухни ресторана: оптимизируйте пространство и эффективность

В то же время, для небольшого кафе или click here фастфуда кухня может быть компактной, но всё равно должна соответствовать санитарным требованиям и обеспечивать эффективность работы.

Технологическое проектирование общественного питания

Процесс проектирования начинается с разделения кухонного get more info пространства на функциональные зоны:

подготовка, хранение, мойка, зона для продуктов и готовых блюд.